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LUG
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Grano saraceno, buono e sano

​Sebbene il suo nome sia grano saraceno in realtà non si tratta di un cereale, ma di una pianta erbacea della famiglia delle Poligonacee.

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MAG
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In Italia è boom di vegetariani

​In Italia anche i numeri cominciano a testimoniarlo, i vegetariani sono sempre di più.

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MAG
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La quinoa cibo ricco di ferro per una sana alimentazione

​ La quinoa in modo sempre più rapido si sta diffondendo anche in Europa grazie forse all'interesse che il Vecchio Continente mostra verso un'alimentazione sana e naturale. Apparentemente sembrerebbe si tratti di un cereale, ma la quinoa in realtà è una graminacea appartenente più precisamente alla famiglia degli spinaci.

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APR
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Carne vegana: una scelta che piace all'ambiente

​ Sul fatto che rinunciare ad una bella e succulenta bistecca faccia bene al Pianeta non sembra esserci alcun dubbio.

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APR
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Latte e dessert vegetali, benvenuti sulle tavole degli italiani

​ Cibo vegetale diventa sempre più sinonimo di benessere tanto che in Italia continua a crescere il consumo di bevande, yogurt, dessert e panna realizzati con prodotti non di origine lattiero-caseari.

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