Sebbene la parola sostenibilità sia ormai una delle più utilizzate, tanto da poter essere definita addirittura abusata, in campo alimentare spesso non si sa bene cosa voglia dire.
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L'uovo è un alimento sano e genuino e in questi giorni che precedono la Pasqua è protagonista di tante tavole. Si consumano infatti uova sode, dolci ricchi di uova e uova di cioccolato. Le uova poi, come elemento decorativo fanno bella mostra di se in numerose abitazioni.
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Che cosa cucinare a Natale? Se state ancora definendo quale debba essere il menù delle feste perché non ricorrere alla tradizione? Gli spaghetti alle vongole sono da sempre uno dei primi più amati ed apprezzati, protagonista della cena del 25 dicembre. Oltre ad essere un piatto appetitoso è anche salutare. Le vongole, infatti hanno un basso a...
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Le arance sono indubbiamente uno dei simboli dell'inverno: uno dei più golosi regali che questa stagione ci offre ogni anno. In realtà si trovano in commercio già da novembre fino a primavera inoltrata. Le arance oltre ad essere buone sono anche un toccasana per la nostra salute.
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Gli allevamenti di pesce si stanno sempre più trasformando in intensivi. E' questo l'allarme lanciato dalla associazione Essere Animali attraverso un lungo video in cui denuncia la situazione dei pesci venduti nella grande distribuzione.
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