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grano

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LUG
23
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Pasta e cous cous da grani antichi coltivati a Selinunte

Postato da Maria La Calce
in  Cibo

 Selinunte non sarà solo sinonimo di arte e storia, ma il più grande parco archeologico del Mediterraneo ospiterà un'importante produzione di grano Monococco e di altri grani duri autoctoni con i quali verranno prodotti pasta e cous cous. 


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sicilia selinunte pasta grano cibo
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MAG
08
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Etichette più trasparenti per riso e pasta

Postato da Maria La Calce
in  Cibo
Ci saranno maggiori garanzie per i consumatori quanto al riso ed alla pasta che metteranno in tavola. Verranno, infatti indicate sulle etichette, per quanto riguarda il riso il luogo di produzione, di lavorazione e di confezionamento.   Per quanto riguarda la posta invece sarà necessario dichiarare il paese di origine della semola, c...
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pasta riso grano made inItaly
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