​ Il villaggio di Saint-Guilhem-le-Désert è uno dei luoghi più suggestivi della Francia, deve la sua fama ad un'antica e prestigiosa Abbazia e soprattutto ad un'incantevole posizione geografica, si trova infatti nel cuore della regione della Linguadoca-Rossiglione, a nord-est da Montpellier, incastonato tra maestose rocce da cui si snodano dei lunghi sentieri tortuosi.

​ Bordeaux è nell'immaginario comune la città del vino, ma il fascino di quest'accogliente e vivace centro va ben oltre.

La storia di questa cittadina della Francia del nord è legata all'antico passato minerario del dipartimento del Passo di Calais.