Si terrà da venerdì 3, a domenica 5 marzo 2017 il "Torino Veg Festival". L'evento si svolgerà a Parco Dora e sarà all'insegna della sostenibilità, del rispetto dell'ambiente e dei suoi abitanti.
Per tutto il week end sarà possibile visitare numerose bancarelle, fare shopping e assaggiare le diverse proposte alimentari che stuzzicheranno la fantasia e soprattutto il palato dei visitatori. In tutta l'area dedicata al festival saranno allestite cucine a cielo aperto e sarà un trionfo di odori e dii sapori.
Il festival sarà organizzato in terzine, una per la cucina vegetariana, una per quella vegana ed un'area conferenze per laboratori e workshop, animata da esperti del settore, italiani e stranieri. Accanto alle proposte gastronomiche infatti non mancheranno momenti di riflessione, laboratori per adulti e bambini, musica ed un area d' intrattenimento per i più piccoli. Si terranno anche corsi di cucina per imparare, insieme ad esperti del settore a saper valorizzare i piatti che quotidianamente finiscono in tavola, rendendoli sani e gustosi, senza sprecare il cibo e senza nuocere con le proprie scelte alimentari a nessun essere vivente.
Finalità del festival sarà dunque porre l'attenzione su un'alimentazione che sia etica e condivisibile, ma allo stesso tempo creare una nuova cultura del rispetto degli esseri viventi che investa tutti i settori non solo quello della nutrizione, ma che coinvolga anche per esempio abbigliamento, cosmetica e cura della persona.